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Restaurant

Liebe Gäste, liebe Freunde.

Es ist an der Zeit für Veränderungen

In Zeiten des Überflusses und der andauernden Reizüberflutung, wollen wir in unserem Restaurant das Wesentliche in den Mittelpunkt rücken: Genuss, Abschalten, einfach loslassen…

Daher gibt es ab nun keine Speisekarte mehr, sondern lediglich die Wahl zwischen 3,4  oder 5  Gängen als Menü. Gerne servieren wir Euch auch nur ein Hauptgericht.

Kein langes Sondieren mehr, keine Ablenkungen von Ihren Tischnachbarn und vor allem eine große Überraschung.

Um Ihnen aber einen kleinen Vorgeschmack bieten zu können, finden Sie hier, in ungeordneter Reihenfolge, Speisen, Kreationen oder auch nur Zutaten, die dann möglicherweise Teil Ihres Menüs sind:

 

Brot Olivenöl und a boa Kloanigkeitn

 

Forelle Schweinebauch und Frischkäse

         

                                   Kloans Nudelgangerl

 

          Karotte Ingwer und Kokosmilch

 

                                            Fisch vom Aignerbauer in der Muhr

 

      Biokalb vom Kopf bis Schwanz

 

                                                                  Schokolade Beeren und Tonkabohne

 

                 Kas von unsere Bauern und Marillensenf

 

                                                      Riamüch im Schmoan

Rahmkoch

Einen schönen Abend wünschen Euch

                                                                                                            Stefanie und Michael

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN   von Di - Sa ab 17 Uhr .

 Unsere Ruhetage sind jeweils Sonntag und Montag.

Bitte beachten Sie, dass eine Tischreservierung Tel. 0043 (0) 664 - 54 64 690  erforderlich ist - Vielen Dank. 

Kein Genuss ist vorübergehend, 
denn den Eindruck den er hinterlässt ist bleibend.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Unsere Küche

  • Die Stub'n“ wurde mit der Auszeichnung  “Weinwirt des Jahres 2013 ” geehrt.

    Am Donnerstag, 13. September 2012, wurde die neue Ausgabe von “Wo isst Österreich” präsentiert und Kochbuchautorin Renate Wagner-Mittula sowie Weinexperte Klaus Egle baten Prominenz aus Politik, Tourismus und Gastronomie ins bekannte Landgasthaus Nyikospark in Neusiedl am See. 

Gleichzeitig wurden, wie jedes Jahr, Personen ausgezeichnet, welche sich um Wein und Kulinarik in Österreich besonders verdient gemacht haben.

    Auszeichnungen:  "Die Stub´n" 
    - 1 Haube ( 14 Punkte) von Gault Millau 2015
    - 3 Sterne (76 Punkte) von A la Carte 2015
    - 2 Gabeln ( 87 Punkte) von Falstaff 2014
    - Weinwirt des Jahres 2013

  • Gault Millau 2015
  • À la Carte 2015
  • Falstaff 2014
  • Weinwirt des Jahres 2013

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kontakt

Michael Bogensperger

"Die Stub'n"
Pichl 12
A-5571 Mariapfarr
Österreich

Tel: +43 664 54 64 690
e-mail: office@stubn.at